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来佛山必吃的4道美食,每一种都惹人喜欢,来看看你吃过吗?_健康

来佛山必吃的4道美食,每一种都惹人喜欢,来看看你吃过吗?

说起佛山,大家第一印象肯定会想起影视剧中的“佛山无影脚”,其实这个城市的历史文化底蕴很厚重,最为出色的莫过于佛山的美食了,这里海陆交通便利,与外界的经济文化交流十分频繁,当地的美食也是享誉中外,要是去佛山旅游,不尝尝当地的美食简直就是白来了,那么佛山究竟有哪些比较有名的美食呢?

双皮奶,去了佛山一点也要吃双皮奶,这是当地很传统的一道甜品。双皮奶的原材料是能鲜牛奶和鸡蛋白,调制好之后上锅蒸,蒸好以后奶香味很浓。这两种食材的营养成分都很高,富含蛋白质和微量元素,这道甜品无论是老人还是小孩都十分爱吃,尤其是在夏季,吃一碗冰镇的双皮奶,清凉又解暑。

汕头牛肉丸,说起这道菜,大家应该不陌生,在很多影视剧中都有提及。汕头的牛肉丸是纯手工打的,所以吃起来很劲道,不像是机器压出来的那种丸子。新鲜的牛肉经过铁棒的反复捶打,牛肉的组织结构也发生了变化,捶打出来的牛肉再加入其它一些调料,搅拌均匀之后再做成丸子,吃起来弹牙又劲道,牛肉丸子的汤也是牛骨炖出来的高汤,边吃牛肉丸边喝汤简直就是一种享受。

均安蒸猪,原材料是一整头乳猪,处理干净之后,用盐腌制,再加上其他一些调料,然后上锅蒸,蒸好之后鲜香可口,吃的时候加入一些芝麻以及酱汁,入口即化。很多人吃过烤乳猪,但是这种蒸出来的乳猪大多数人没有吃过,在当地这道菜十分有名。

冰镇沙口笋,这道菜不仅是当地的著名小吃,后来在国宴的菜都有冰镇沙口笋,可见这道菜有多么的出名,吃过的人都说好吃,冰镇沙口笋吃起来十分清凉,吃的时候需要蘸一些调料,爽脆可口,比较清淡。尤其是夏天,吃这道菜的人很多,却是夏天冰镇的美食更受欢迎。

陈村米粉,很多地方都有米粉,但是在佛山一直备受推崇,这种米粉吃起来十分的爽滑可口,而且还有一些嚼劲,搭配着鲜汤,上面放几片牛肉是最经典的吃法,牛肉的香味和米粉的香味融为一体,再加上一些秘制的酱料和其他调料,吃起来简直就是一种享受。在佛山还有很多美食,这里就不一一列举了,您去过佛山吗,品尝过那里的美食吗,欢迎积极讨论交流哦!